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鮨車屋は、加古川市で寿司一筋 創業以来変わらぬ味を守り続けています。

ご予約・出前承ります 079-437-2669
営業時間:AM11:00~PM10:00 定休日:火曜日

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店主ご挨拶

店舗

寒さはまだ厳しいものの春の兆しも漂い始める2月は、一年で最も短い月という事で『2月は逃げる』等ともいわれます。

2月といえば『節分』を思い浮かべる方も多いことでしょう。
節分と言えば、『豆まき』と『恵方巻き』ですね。

豆まきは、「季節の変わり目は、邪気が入りやすい」という考えのもとに行われ、現在もその名残りとして残っているのが「豆まき」です。

恵方巻きは、「節分の夜に、その年の恵方に向かって、無言で願い事をしながら食べるとよい」とされています。
一本の巻き寿司を丸かぶりする理由をご存知ですか?
それは、包丁などで切ってしまうと、縁が切れてしまうと言われているからです。

その他にも、バレンタインや雪まつりなど、ワクワクと気分が盛り上がる月でもあります。

でも受験生にとっては重要な月なので、それどころでは無いかも知れません。

人間の脳には必須の物質で、脳を活性化させる働きがあるDHAは、魚介類にのみ含まれていて、記憶や学習能力を高める働きがあります。

1月~2月は受験生にとって、将来を左右する時期になります。
この時期、ヘルシーで脳を活性化させる『旨い寿司』は、受験生にとって最良の食品と言えるでしょう。

鮨車屋では、ネタと味にこだわった『寿司職人の旨い寿司』で、受験生の明るい未来を応援します。

店主サイン

新鮮へのこだわり

新鮮

毎朝、午前4時30分に、店主自ら明石市公設地方卸売市場へ足を運び、店主の目にかなう新鮮なネタのみをを買い付けます。

生鮮食料品は、健康的で食生活に欠かすことが出来ない食材ですが、反面、腐敗が速いため商品価値が時間とともに急速に低下するという特性を持っています。

新鮮にこだわる車屋の味と価値がお客様にご理解と信用を頂戴し、今日まで40年以上営業できた結果と考えております。


加古川 寿司

shop info.店舗情報

鮨車屋

〒675-0126
兵庫県加古川市別府町本町2-10-2

ご予約・出前承ります
TEL:079-437-2669


電話

営業時間:AM11:00~PM10:00
定休日:毎週 火曜日

(定休日でも祝祭日は通常営業)

加古川 寿司
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兵庫県すし街道
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全国共通すし券
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