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鮨車屋は、加古川市で寿司一筋 創業以来変わらぬ味を守り続けています。

ご予約・出前承ります 079-437-2669
営業時間:AM11:00~PM10:00 定休日:火曜日

店主ご挨拶concept

店主ご挨拶

店舗

4月は、年度があらたまり、新学期がスタートします。
学生や社会人にとっては、新しい年の始まりというですね。
また、入学・入社といった新しい環境での出発になります。

環境が変わると精神的に疲れるものです。
あるシステムエンジニアの方が、「どんなに疲れていても、夕食に寿司を食べると、翌日は頭がすっきりして新しいアイデアが浮かんでくるんです。寿司は精神安定剤として食べています。」と言われていました。
寿司に含まれているDHAやタウリンの影響かもしれません。

そして今年は、天皇陛下が4月30日に退位され、皇太子さまが翌5月1日に即位されることが正式に決まりました。
平成が終わり、新しい時代が始まります。

ところで「平成」とは、「年号」でしょうか?「元号」でしょうか?
どちらの言葉も聞いたことがあると思います。

江戸時代までは「年号」が使われ、明治以降は「元号」が使われているそうです。
これは、元号法が制度の裏付けとなっていて、「元号」が法的用語になっているそうです。

元号法には、「元号は、政令で定める。」「元号は、皇位の継承があった場合に限り改める。」と記載されています。

さて、5日1日(水)からは、新しい元号「令和」が始まります。
「令和」がどのような時代になるのか、楽しみですね!

4月29日からは、大型連休が始まります。
新しい環境に負けないように、頑張りましょう!

店主サイン

新鮮へのこだわり

新鮮

毎朝、午前4時30分に、店主自ら明石市公設地方卸売市場へ足を運び、店主の目にかなう新鮮なネタのみをを買い付けます。

生鮮食料品は、健康的で食生活に欠かすことが出来ない食材ですが、反面、腐敗が速いため商品価値が時間とともに急速に低下するという特性を持っています。

新鮮にこだわる車屋の味と価値がお客様にご理解と信用を頂戴し、今日まで40年以上営業できた結果と考えております。


加古川 寿司

shop info.店舗情報

鮨車屋

〒675-0126
兵庫県加古川市別府町本町2-10-2

ご予約・出前承ります
TEL:079-437-2669


電話

営業時間:AM11:00~PM10:00
定休日:毎週 火曜日

(定休日でも祝祭日は通常営業)

加古川 寿司
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兵庫県すし街道
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全国共通すし券
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