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鮨車屋は、加古川市で寿司一筋 創業以来変わらぬ味を守り続けています。

ご予約・出前承ります 079-437-2669
営業時間:AM11:00~PM10:00 定休日:火曜日

店主ご挨拶concept

店主ご挨拶

店舗

毎日、暑い日が続きますね。

近畿地方の梅雨入りは、平年より遅かったそうです。
梅雨明けは、平年より早く、梅雨の期間も平年のおよそ3分の1だったそうです。
今年の水不足は、深刻な状態にならないと良いのですが...

新型コロナの影響で中止されていた花火大会ですが、今年は実施される大会が多いようです。

ただ、新型コロナウィルスの感染者数はまだまだ多いようです。
参加には、十分な注意が必要です。

スーパームーンをご存じですか?
スーパームーンとは、その年に見える月の中で「もっとも大きな満月」だそうで、今年のスーパームーンは、7月14日の未明には地球から最も近い位置の満月になるそうです。

7月23日(土) は、「土用の丑の日」ですね。

「土用の丑の日」は、「鰻(うなぎ)を食べる日」だと思われている方が多いですが、「土用の丑の日」とは、夏だけではありません。
「土用」というのは、立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉です。
そして、昔の暦では日にちを十二支(子・丑・寅・卯…)で数えていました。

つまり「土用の丑の日」とは、土用の期間中の丑の日の事を指しています。

ただ、鰻には、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、暑い夏場に食べるのは、正解かもしれません。

店主サイン

新鮮へのこだわり

新鮮

毎朝、午前4時30分に、店主自ら明石市公設地方卸売市場へ足を運び、店主の目にかなう新鮮なネタのみをを買い付けます。

生鮮食料品は、健康的で食生活に欠かすことが出来ない食材ですが、反面、腐敗が速いため商品価値が時間とともに急速に低下するという特性を持っています。

新鮮にこだわる車屋の味と価値がお客様にご理解と信用を頂戴し、今日まで40年以上営業できた結果と考えております。


加古川 寿司

shop info.店舗情報

鮨車屋

〒675-0126
兵庫県加古川市別府町本町2-10-2

ご予約・出前承ります
TEL:079-437-2669


電話

営業時間:AM11:00~PM10:00
定休日:毎週 火曜日
(定休日でも祝祭日は通常営業)

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兵庫県すし街道
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全国共通すし券
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